日本海の新鮮な海の幸と契約農家が造る厳選されたコシヒカリ、
食材の旨みを最大限に引き出すオリジナル酢に合わせ、
一本一本丹精込めて型押しした川端屋特製の鯖寿司を福井県・今庄からお届けします。